ما هذه الفوضى! لا تعبث!
Gulai Lada Hidup هو نوع من الأطباق الحامضة الحارة التي نادرًا ما نراها اليوم. هذه الوصفة التي حصلت عليها من والدتي في القانون وسهلة التحضير مع القليل من المكونات المتوفرة في المطبخ ، وقد يختلف اسم هذا الطبق من مكان إلى آخر ولكن لا يزال طعمه جيدًا.. سر طهي كاري الفلفل الحي, أول: […]
لا تستخدم وصفة حساء الخضار المختلطة الصحية هذه أي خلطات بروتينية تعتمد على اللحوم مثل لحم البقر, الدجاج أو المأكولات البحرية. فقط الخضروات هي "النجوم الرئيسية"’ . هذا الطبق مناسب لتقديمه كطبق جانبي مع أرز أبيض وطبق جانبي مفضل. في بعض الأحيان يصعب علينا إطعام الأطفال الخضروات فقط إذا لم يكن هناك توابل, ولكن مع […]
حبار الكركم المقلي هو طبق شهير للغاية ولكن من الصعب تحضيره جيدًا. المشكلة الرئيسية التي يواجهها الكثير من الناس هي الطين والحبار الصلب. في هذه الوصفة سأشارككم سر الحصول على حبار كركم طري و "كثير العصير". هذه الوصفة ليست سهلة مثل الوصفات الأخرى لأن هناك بضع خطوات إضافية, ولكن النتيجة […]
أرز عشبة الليمون أقل شهرة من أرز الدجاج أو ناسي ليماك ولكنه من أطباق الأرز سهلة التحضير ولذيذة للغاية. تختلف هذه الوصفة تمامًا عن معظم وصفات أرز الليمون لأنها تستخدم عصير الليمون للحصول على نكهة أقوى من عشبة الليمون.. هذا الطبق مناسب جدًا لتتطابق مع صلصة الجمبري أو الحبار. […]
البيض المطبوخ بصلصة الصويا هو طبق شهير للغاية بين الماليزيين ، الصغار والكبار. هذه الوصفة هي مزيج من وصفات أمي وزوجتي وأصبحت المفضلة لدى عائلتنا. من السهل جدًا وسريع التحضير خاصة للطلاب والأفراد الذين يعانون من ضيق الوقت. تستخدم وصفة البيض المطبوخ بصلصة الصويا عددًا قليلًا من المكونات فقط […]