وصفة ماماك كاري ماعز بسيطة ولذيذة ومناسبة لأولئك الذين يتعلمون الطبخ. هذا الكاري يتناسب مع الأرز, هلابينو الخبز او الخبز المحمص.
مؤلف: Nasser Ismail
وصفة أرز كامبونج المقلي الحار بدون خضروات
يعد Nasi goreng kampung أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في ماليزيا. أرز القرية المقلي الذي أشاركه هو نسخة بسيطة وسريعة للتحضير, خاصة بالنسبة لأولئك الذين دخلوا للتو عالم الطهي. يستخدم فقط عددًا قليلاً من المكونات المتوفرة بسهولة ولا تتطلب أيضًا خضروات. إنه المفضل لدى أطفالي وأنا متأكد […]
صوص ليا & بيرينز : مكونات سرية حلال معتمدة لتعزيز نكهة أطباقك
إذا ذهبت إلى مطعم مأكولات غربية أو متجر برغر ، فربما ترى زجاجة صلصة ليا & بيرينز. هذه الصلصة البريطانية الكلاسيكية موجودة منذ أكثر من عقد 180 سنوات واستخدمت في المطابخ في جميع أنحاء العالم. في هذه المدونة ملاحظة, سوف أغوص في تاريخ هذه الصلصة, الشيء الذي يجعلها مميزة جدًا والطريقة […]
كاري الدجاج السهل
وصفة كاري الدجاج سهلة التحضير هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية بين الماليزيين. كاري الدجاج هو أحد الأطباق المقبولة الآن من قبل جميع الأجناس في ماليزيا ويتم تناوله مع أطباق مختلفة مثل الأرز وروتي جالا. أصول أطباق الكاري من الهند, حيث يُعتقد أنه تم تقديمه بواسطة […]
الممارسات الغذائية الجيدة أثناء صيام شهر رمضان
في الإسلام, الأكل والشرب نشاط مهم ويجب القيام به بحكمة وفعالية. عند الصيام في شهر رمضان, هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها للتأكد من أننا نتناول الإفطار والسحور بوعي كامل بالإضافة إلى إعطاء الأولوية لصحتنا.. ابدأ بالبسملة قبل البدء في تناول الطعام, اقرأ بسم الله. هذه الجملة […]
10 حقائق مثيرة للاهتمام عن تمور عجوة المدينة
تمور عجوة من المدينة المنورة, تعتبر من أغلى أنواع التمور وأكثرها قيمة في السوق. لكن, هل تعلم أن تمور عجوة لا تحظى بشعبية فقط بسبب مذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية, ولكن هناك بعض الحقائق الشيقة التي قد لا يعرفها الكثيرون? هنا, سنقشر 10 حقائق عن تاريخ عجوة […]