ما هذه الفوضى! لا تعبث!
يعد Nasi goreng kampung أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في ماليزيا. أرز القرية المقلي الذي أشاركه هو نسخة بسيطة وسريعة للتحضير, خاصة بالنسبة لأولئك الذين دخلوا للتو عالم الطهي. يستخدم فقط عددًا قليلاً من المكونات المتوفرة بسهولة ولا تتطلب أيضًا خضروات. إنه المفضل لدى أطفالي وأنا متأكد […]
وصفة كاري الدجاج سهلة التحضير هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية بين الماليزيين. كاري الدجاج هو أحد الأطباق المقبولة الآن من قبل جميع الأجناس في ماليزيا ويتم تناوله مع أطباق مختلفة مثل الأرز وروتي جالا. أصول أطباق الكاري من الهند, حيث يُعتقد أنه تم تقديمه بواسطة […]
يعتبر الروبيان المطبوخ مع الفلفل الحار والأرز الأكثر شهرة في ولاية سمبيلان ، لكن الأطباق التي تعتمد على حليب جوز الهند تشتهر في جميع أنحاء الأرخبيل وتقريباً كل ولاية في ماليزيا لها وصفتها الخاصة وطريقة تحضيرها.. هناك وصفات لا تستخدم فيها البصل أو الثوم, بعضها مقلي وهناك أيضًا وصفات غير مقلية. من بين أكثر النصائح […]
إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة وتريد طعمًا حارًا وحامضًا في أطباقك, ثم تحتاج إلى محاولة صنع مخلل الفلفل الحار الخاص بك في المنزل. ستوضح لك هذه الوصفة البسيطة والسهلة كيفية عمل مخلل فلفل حار مثالي للاقتران بأطباق مثل مي هون المقلية مع صلصة الصويا, مي هاي لام وآخرين. ما يلي هو […]
دجاج رندانج هو طبق شهير في مطبخ جنوب شرق آسيا وهو مشهور وينشأ من بادانج,إندونيسيا. هذه الوصفة هي أسهل وصفة للطهي ومناسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في تعلم كيفية الطهي. مع هذه الوصفة, وتحتاج فقط إلى إضافة المكونات والطهي ببطء. نصائح الطبخ: مواد 2 كيلوغرام من لحم الدجاج (قرية دجاج أو دجاج معاش المزيد […]
Rendang Beef هو طبق تقليدي من جنوب شرق آسيا نشأ من Padang, إندونيسيا التي يتم تقديمها عادةً خلال مواسم الأعياد مثل Hari Raya. هذا الطبق محبوب لمذاقه اللذيذ, مع توازن مثالي للحلويات, حار وحار. الوصفة سهلة المتابعة, لكن الأمر يستغرق بعض الوقت للطهي لأن اللحم والبهارات تحتاج إلى طهيها لبعض الوقت […]