Nasser’s Kitchen La version Nasser’s Kitchen de Nasser’s Kitchen Nasi Arab Mendi est difficile à préparer à la maison car elle est cuite dans le sol avec du charbon de bois. Cette recette a été préparée pour être plus adaptée à la cuisine maison. Cette recette de riz arabe de chèvre Mendi n'est pas cette version 100% original mais a été simplifié et adapté aux goûts locaux. Le riz Mendi a plusieurs éléments […]
Auteur: Nasser Ismail
Crevettes Tempura
Recette de crevettes tempura L'un des plats japonais les plus populaires en Malaisie. Tempura a été introduit au Japon par des missionnaires portugais au milieu du siècle 16. Faire du tempura à la maison est en fait très facile si vous utilisez les bons ingrédients et techniques. L'ingrédient de base du tempura est la farine de blé à faible teneur en protéines, comme la farine couramment utilisée […]
Citron Bleu Air – De l'eau pour rompre le jeûne
Citron Bleu Air – Eau pour rompre le jeûne L'une des eaux les plus populaires pour rompre le jeûne est l'eau de citron bleu. Pour cette recette, je partagerai une recette d'eau de citron bleu ou de citron bleu de première qualité avec une saveur de citron différente des autres en utilisant une technique secrète. L'eau de citron bleu est généralement fabriquée en utilisant uniquement […]
Sardines cuites au riz et au chili gras
Recette de poisson à la sardine cuit avec du riz au piment gras La sardine est un fruit de mer très nutritif et contient une variété de nutriments bons pour la santé tels que les acides gras oméga-3. , vitamines et mineraux. Les sardines sont souvent utilisées pour faire des sandwichs, sardine roulée ou frite avec piment et oignon. Peu de gens savent,les sardines peuvent être cuites dans de la graisse de piment […]
Saucisse frite Berlada
Le poulet ou la saucisse à la viande est maintenant un aliment préféré de nombreux en Malaisie, que ce soit comme collation ou cuit comme plat d'accompagnement supplémentaire.. Il existe différentes marques et types de saucisses sur le marché pour tous les goûts. Parmi les saucisses les plus populaires, on trouve la saucisse de type Frankurter originaire de Francfort, Allemand. Ce type de saucisse est fabriqué à partir de viande hachée épicée […]
Poisson cuit Singgang
Le poisson cuit est généralement associé à la nourriture des nouvelles mères, mais c'est en fait l'un des plats patrimoniaux les plus délicieux.. Avec juste quelques ingrédients de base comme le belacan, Tamarin, le curcuma et les oignons ne doivent être bouillis. Le poisson Singgang avec du riz blanc chaud est en effet le plat traditionnel préféré de ma famille. Il y en a de toutes sortes […]