Une recette simple et délicieuse de curry de chèvre mamak adaptée à ceux qui apprennent à cuisiner. Ce curry se marie bien avec du riz, pain ou toast aux jalapenos.
Auteur: Nasser Ismail
Recette de riz frit Kampung épicé sans légumes
Le nasi goreng kampung est l'un des célèbres plats traditionnels de Malaisie. Le riz sauté du village que je partage est une version simple et rapide à préparer, surtout pour ceux qui viennent d'entrer dans le monde de la cuisine. Il n'utilise que quelques ingrédients facilement disponibles et ne nécessite pas non plus de légumes. C'est un favori de mes enfants et je suis sûr […]
Sauce Léa & Perrins : Ingrédients secrets approuvés halal pour rehausser la saveur de vos plats
Si vous allez dans un restaurant de cuisine occidentale ou un magasin de hamburgers, vous verrez peut-être une bouteille de sauce Lea & Perrins. Cette sauce britannique classique existe depuis plus d'une décennie 180 ans et est devenu utilisé dans les cuisines du monde entier. Dans cette note de blog, Je vais plonger dans l'histoire de cette sauce, la chose qui le rend si spécial et la façon dont […]
Poulet au curry facile
Cette recette de curry de poulet facile à préparer est l'un des plats les plus populaires parmi les Malaisiens. Le curry de poulet est l'un des plats qui est maintenant accepté par toutes les races en Malaisie et se mange avec divers plats tels que le riz et le roti jala. Les origines des plats au curry viennent de l'Inde, où il aurait été introduit par […]
Bonnes pratiques alimentaires pendant le jeûne du mois de Ramadhan
Dans l'Islam, manger et boire est une activité importante et doit être fait avec prudence et efficacité. Lors du jeûne du mois de Ramadan, Il y a quelques conseils qui peuvent être pris pour s'assurer que nous rompons notre jeûne et notre Suhoor en pleine conscience, en plus de donner la priorité à notre santé. Commencez par Bismillah Avant de commencer à manger, lire Bismillah. Cette phrase est […]
10 Faits intéressants sur les dates d'Ajwa Medina
Ajwa date de Médine, considéré comme l'un des types de dattes les plus chers et les plus appréciés du marché. Cependant, saviez-vous que les dattes Ajwa ne sont pas seulement populaires en raison de leur goût délicieux et de leur haute valeur nutritionnelle, mais il y a des faits intéressants qui peuvent ne pas être connus de beaucoup? Ici, nous allons peler 10 Faits sur la date d'Ajwa […]