ما هذه الفوضى! لا تعبث!
وصفة لوتس بيسكوف تشيز كيك بدون جيلاتين واحدة من أشهر كعكات الجبن هي لوتس بيسكوف تشيز كيك. في هذه الوصفة سوف أشارك وصفة بسيطة من كعكة الجبن دون الحاجة إلى الخبز وبدون استخدام الجيلاتين. يكمن السر في طريقة خفق الكريمة المخفوقة باستخدام محضر الطعام بدلاً من الخلاط اليدوي. استخدام محضر الطعام سيقلب الخفقان […]
تحتوي معظم أنواع الآيس كريم الموجودة في السوق اليوم على دهون نباتية بدلاً من دهون الألبان باستثناء الآيس كريم ذي العلامات التجارية المتميزة مثل Haagen Dazs. تعتمد هذه الوصفة على وصفة آيس كريم على الطريقة الفرنسية تستخدم صفار البيض كأحد المكونات الأساسية. الآيس كريم الذي يعتمد على الكريمة والحليب ولكن بدون صفار البيض يُعرف بالآيس كريم الأمريكي […]
هذه الفطائر هي أكثر غلة 5 سنوات حاولت الحصول على الفطائر التي كانت طرية ورقيقة مثل هوت كيك ماكدونالدز. استمتع أطفالي حقًا بهذا الطبق على الإفطار مع شراب القيقب. تستخدم معظم الوصفات الحالية الزبدة في خليط الفطائر ولكني وجدت ذلك باستخدام الدهون المذابة 100% مثل زيت الطهي يعطي أفضل النتائج. سمنة […]
إذا كنت تريد أن تأكل كعكة الشوكولاتة, لكن ليس على استعداد لخبز الكعكة ، فهذه هي الكعكة المناسبة لك. أعدت زوجتي هذه الوصفة وهي المفضلة لدى عائلتنا. يتطلب فقط 3 دقائق للطهي في الميكروويف مقابل 45 دقائق لكعكة عادية. المكونات ليست كثيرة ويسهل الحصول عليها باستثناء السكر البني […]