Mencampur! Jangan kacau!
RESEP KEPITING CABAI MUDAH- CHILI CAB SEDERHANA Chili crab atau kepiting cabai merupakan salah satu hidangan kepiting yang paling populer di kalangan masyarakat Malaysia dan juga negara tetangga kita Singapura.. Hidangan ini konon berasal dari Singapura dan diciptakan oleh pasangan suami istri di 1956. Mereka awalnya berbisnis di warung saja dan kemudian […]
Ikan masak singgang merupakan masakan tradisional yang kurang dikenal oleh generasi muda dan sering dikaitkan dengan makanan orang yang baru saja melahirkan.. Resep singgang serani atau pindang serani ini sedikit berbeda dengan masakan singgang atau pindang biasa dalam hal bahannya ditumbuk dan juga ditumis bukan hanya direbus.. Singgang serani lebih populer di […]
Resep Sop Kambing Mamak – Sup Daging Kambing adalah hidangan yang sangat populer di kalangan orang Malaysia dan Singapura. Dalam resep sop kambing mamak pekat ini saya juga akan membagikan rahasia memasak soto yang menggunakan bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat kue atau manisan.. Sop yang dijual di toko mamak biasanya dimasak untuk jangka waktu tertentu […]
Sajian tahu tempe belacan ini merupakan sajian dari negara bagian Johor yang semakin kurang dikenal oleh generasi muda. Namanya bisa berbeda-beda tergantung tempat tapi diyakini berdasarkan masakan tempe sambal godok tempe tahu yang dikenal masyarakat Jawa di Johor. Kuliner ini lebih dikenal di distrik Muar, Batu Pahat dan juga di Singapura. Resep asanya saya pelajari dari ibu saya […]
Sup ikan merah adalah hidangan cepat dan mudah disiapkan saat waktunya singkat. Bahan dasar yang dibutuhkan hanya sedikit tapi yang terpenting ikan yang digunakan harus segar. Hindari menggunakan ikan beku untuk hasil masakan terbaik. Resep ini tidak menggunakan banyak bumbu atau bahan tumis karena kami […]
Salah satu hidangan cumi yang paling populer di kalangan orang Malaysia adalah cumi goreng dan wajib ada di menu setiap restoran seafood.. Cumi goreng yang enak memiliki lapisan luar yang renyah tetapi daging cumi di dalamnya tetap lembut dan tidak lengket. Resep yang akan saya bagikan mungkin akan sedikit berbeda dari kebanyakan resep lainnya. […]