Quel bordel! Ne vous trompez pas!
Poisson cuit aigre-doux ou sucré & l'aigre est un plat populaire dans les restaurants de fruits de mer locaux. Il existe une variété de façons de cuisiner ce plat qui varient des techniques de cuisson aux ingrédients utilisés selon la région.. Cette recette est une recette facile et rapide à préparer à la maison en utilisant seulement quelques ingrédients de base […]
Ramasser des anchois est également connu sous le nom de cucur ikan bilis ou cekodok ikan bilis. C'est une collation très populaire mais il n'est pas facile de bien cuisiner. Le problème que l'on rencontre souvent est que le résultat n'est pas croustillant ou que le remontant est collant et pas mou. L'ingrédient le plus important dans la fabrication de pick-up ou de cucur est la farine de blé. j'utilise […]
Le riz au poulet est l'un des plats préférés des Malaisiens ainsi que des pays voisins tels que Singapour et la Thaïlande.. A chacun sa version. L'un des composants importants de la cuisson du riz au poulet est la sauce chili qui est à base de piments frais et d'ail.. Ici, je partage la recette de la sauce chili au riz au poulet de ma belle-mère […]
Roti berlauk est un plat du patrimoine Johor qui ressemble à un curry assez gros avec des noyaux d'œufs, crevettes séchées, oignons et poivrons. Il ressemble également presque à l'empanada de pays latin qui est également faite avec une pâte de base sertie sur les bords. Cette recette utilise du canai roti ou du prata roti instantané pour la pâte et donne un résultat croustillant […]
L'Ikan masak singgang est un plat traditionnel moins connu de la jeune génération et souvent associé à la nourriture des personnes qui viennent d'accoucher.. Cette recette de singgang serani ou pindang serani est un peu différente des plats singgang ou pindang habituels en termes d'ingrédients moulus et également sautés au lieu de simplement bouillis.. Singgang serani est plus populaire dans […]
Le poulet cuit à la sauce soja est un plat de poulet très populaire et il existe une variété de façons de le préparer. Les recettes que je partagerai sont assez différentes avec quelques techniques rarement utilisées. premier, le poulet n'est pas mariné avec du sel, mais avec de l'essence de poulet pour donner au poulet une saveur plus forte. Pour ceux qui n'aiment pas utiliser l'essence de poulet, vous pouvez la remplacer […]