L'Ikan masak singgang est un plat traditionnel moins connu de la jeune génération et souvent associé à la nourriture des personnes qui viennent d'accoucher.. Cette recette de singgang serani ou pindang serani est un peu différente des plats singgang ou pindang habituels en termes d'ingrédients moulus et également sautés au lieu de simplement bouillis.. Singgang serani est plus populaire dans […]
Resepi
Collection de recettes de la cuisine de Nasser
Bakar aux côtelettes de poulet – Côtelette De Poulet Grillé
La côtelette de poulet bakar ou côtelette de poulet grillée est l'un des aliments populaires dans les restaurants et cafés de toute la Malaisie.. En fait, ce plat est très simple à préparer et n'utilise que quelques ingrédients de base facilement disponibles dans les supermarchés et hypermarchés.. Le secret d'une bonne côtelette de poulet réside dans la marinade et dans une bonne technique de grillade adaptée. […]
Viande grillée – Rôti de bœuf
Un plat anglais traditionnel est le rosbif. Beaucoup de gens pensent que ce plat est très difficile à préparer car il est assez difficile d'estimer le temps de cuisson nécessaire.. La plupart des recettes de rosbif sont basées sur le poids de la viande, mais cette méthode n'est pas très cohérente car chaque morceau de viande est différent et nécessite des temps de cuisson différents.. […]
Crêpes Moelleuses
Ces crêpes sont plus de rendement 5 années, j'ai essayé d'obtenir des crêpes molles et moelleuses comme les petits pains de McDonald's. Mes enfants ont vraiment apprécié ce plat pour le petit déjeuner avec du sirop d'érable. La plupart des recettes utilisent du beurre dans la pâte à crêpes, mais j'ai trouvé de la graisse fondue 100% comme l'huile de cuisson donne les meilleurs résultats. Beurre […]
Gâteau au chocolat au micro-ondes Milo
Si vous voulez manger du gâteau au chocolat, mais pas disposé à faire un gâteau c'est le gâteau pour vous. Cette recette a été préparée par ma femme et est devenue la préférée de notre famille. Il ne nécessite que 3 minutes pour cuire au micro-ondes par rapport 45 minutes pour un gâteau ordinaire. Les ingrédients ne sont pas nombreux et faciles à obtenir sauf la cassonade […]
Soupe de chèvre Mamak- Soupe de mouton
Recette de soupe de chèvre Mamak – La soupe de mouton est un plat très apprécié des malaisiens et des singapouriens. Dans cette recette de soupe d'agneau mamak concentrée, je partagerai également un secret de la cuisson d'une soupe qui utilise des ingrédients couramment utilisés pour faire des gâteaux ou des bonbons.. La soupe de mouton est un plat très apprécié des malaisiens et des singapouriens […]