Versi Bahasa Malaysia Kunyit adalah bumbu yang biasa digunakan dalam masakan India dan Timur Tengah, tetapi juga dengan cepat mendapatkan popularitas karena potensi manfaat kesehatan dan kecantikannya. Berikut adalah beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan dan penampilan Anda secara keseluruhan: Kunyit Anti Inflamasi mengandung kurkumin, yang memiliki efek anti-inflamasi yang kuat […]
Pengarang: Nasser Ismail
Sup ayam
Ada banyak cara untuk menyiapkan sup ayam. Resep ini adalah salah satu yang paling mudah dan tidak memerlukan sop bunjut, bumbu sup atau es batu ayam. Salah satu rahasia sop yang enak adalah pastikan bahan tumis seperti bawang merah dan bawang putih cukup matang hingga garing. Gunakan api sedang saat menggoreng agar tidak gosong. Untuk sup […]
Ayam Masak Kurma
Ayam yang dimasak dengan kurma adalah salah satu hidangan paling awal yang saya pelajari dari ibu saya. Resep ini sangat mudah dan sangat cocok untuk orang yang baru belajar memasak. Bahan-bahan tersebut digiling dan digabungkan menjadi pasta yang mudah ditumis. Teknik ini bisa dimodifikasi untuk masakan lain seperti kari yang juga berbahan dasar rempah. Rahasia memasak kurma […]
Ayam Goreng Briyani
Briyani Ayam Masak Resep briyani ayam masak ini tidak memerlukan bumbu briyani khusus melainkan campuran bumbu kari dan kurma yang lebih mudah dibeli di toko. Hidangan ini menjadi favorit saya ketika saya masih kecil dan saya sering memasaknya selama masa sekolah saya. Di antara bahan penting dalam resep ini adalah bawang goreng yang harus digoreng sendiri. […]
minyak beras
Resep Nasi Minyak Nasi Minyak sering dikaitkan dengan perayaan seperti pernikahan atau pesta mobil di masyarakat Melayu.. Di percayai dipengaruhi masakan dari bedua India dan juga Timur Tengah, Hidangan ini sebenarnya cukup mudah disiapkan hanya dengan menggunakan rice cooker biasa. Untuk minyak beras terbaik gunakan beras basmati berkualitas tinggi dan […]
Daging Lada Hitam
Resep Daging Lada Hitam Di antara hidangan daging sapi yang populer adalah daging lada hitam atau daging lada hitam. Hidangan ini disajikan hampir di mana-mana mulai dari restoran Cina yang mewah hingga kedai makanan. Cara pembuatannya sangat sederhana hanya dengan bahan dasar yang sedikit tetapi membutuhkan teknik yang tepat dan juga pemilihan bahan yang baik. […]