Mois: novembre 2020

Resepi, Recettes occidentales

Viande grillée – Rôti de bœuf

Un plat anglais traditionnel est le rosbif. Beaucoup de gens pensent que ce plat est très difficile à préparer car il est assez difficile d'estimer le temps de cuisson nécessaire.. La plupart des recettes de rosbif sont basées sur le poids de la viande, mais cette méthode n'est pas très cohérente car chaque morceau de viande est différent et nécessite des temps de cuisson différents.. […]

Resepi, Recettes occidentales

Crêpes Moelleuses

Ces crêpes sont plus de rendement 5 années, j'ai essayé d'obtenir des crêpes molles et moelleuses comme les petits pains de McDonald's. Mes enfants ont vraiment apprécié ce plat pour le petit déjeuner avec du sirop d'érable. La plupart des recettes utilisent du beurre dans la pâte à crêpes, mais j'ai trouvé de la graisse fondue 100% comme l'huile de cuisson donne les meilleurs résultats. Beurre […]

Resepi

Gâteau au chocolat au micro-ondes Milo

Si vous voulez manger du gâteau au chocolat, mais pas disposé à faire un gâteau c'est le gâteau pour vous. Cette recette a été préparée par ma femme et est devenue la préférée de notre famille. Il ne nécessite que 3 minutes pour cuire au micro-ondes par rapport 45 minutes pour un gâteau ordinaire. Les ingrédients ne sont pas nombreux et faciles à obtenir sauf la cassonade […]

Resepi, Recettes asiatiques

Soupe de chèvre Mamak- Soupe de mouton

Recette de soupe de chèvre Mamak – La soupe de mouton est un plat très apprécié des malaisiens et des singapouriens. Dans cette recette de soupe d'agneau mamak concentrée, je partagerai également un secret de la cuisson d'une soupe qui utilise des ingrédients couramment utilisés pour faire des gâteaux ou des bonbons.. La soupe de mouton est un plat très apprécié des malaisiens et des singapouriens […]

Resepi, Recettes asiatiques

Tofu et Tempe Belacan Sautée

Ce plat tempeh tumis belacan est un plat de l'état de Johor de moins en moins connu de la jeune génération. Le nom peut varier en fonction de l'endroit, mais on pense qu'il est basé sur la cuisine tempeh sambal godok tempeh connue du peuple javanais de Johor.. Cette cuisine est mieux connue dans le quartier Muar, Batu Pahat et aussi à Singapour. Recette Asanya que j'ai apprise de ma mère […]

Resepi, Recettes asiatiques

Soupe de poisson rouge

La soupe de poisson rouge est un plat simple et rapide à préparer quand le temps presse. Seuls quelques ingrédients de base sont nécessaires mais le plus important est que le poisson utilisé soit frais.. Évitez d'utiliser du poisson congelé pour de meilleurs résultats de cuisson. Cette recette n'utilise pas beaucoup d'épices ou d'ingrédients pour sautés à cause de nous […]