ما هذه الفوضى! لا تعبث!
وصفة ماماك شوربة الماعز – حساء لحم الضأن هو طبق شهير للغاية بين الماليزيين والسنغافوريين. في هذه الوصفة المركزة لحساء لحم الضأن ماماك ، سأشارك أيضًا سر حساء الطهي الذي يستخدم مكونات تستخدم عادة في صنع الكعك أو الحلويات.. عادة ما يتم طهي الحساء المباع في محلات ماماك لفترة طويلة […]
حساء البصل الفرنسي حساء مصنوع من البصل الهولندي الذي يتم طهيه ببطء حتى يصبح طريًا وفي رأيي هو من ألذ الحساء الغربي., إذا تم طهيها بالطريقة الصحيحة. سر شوربة البصل الجيدة أو شوربة البصل الفرنسية هو أن البصل يطهى لمدة طويلة وعلى نار هادئة حتى يصبح البصل […]
