روتي بيرلوك هو طبق تراثي جوهور يشبه نفخة الكاري الكبيرة مع البيض, روبيان جاف, البصل والفلفل. يبدو أيضًا مشابهًا تقريبًا للبلد اللاتيني إمبانادا المصنوع أيضًا من المعجنات الأساسية المجعدة عند الحواف. تستخدم هذه الوصفة كاناي روتي أو براتا روتي سريعة التحضير للمعجنات وتعطي نتيجة مقرمشة […]
