这道豆豉是柔佛州的一道菜，年轻一代越来越不知道. 名称可能因地方而异，但据信是基于柔佛爪哇人所熟知的豆豉辣椒酱. 这道菜在麻坡区更出名, Batu Sculpture 和新加坡. 我从我妈妈那里学来的食谱 […]
雷塞皮
纳赛尔厨房的食谱集
红鱼汤
红鱼汤是时间紧的时候准备的快速简便的菜. 只需要一些基本成分，但最重要的是所用鱼必须是新鲜鱼. 避免使用冷冻鱼以获得最佳烹饪效果. 这个食谱不像我们那样使用那么多的香料或炒菜 […]
炸鱿鱼粉
马来西亚人中最受欢迎的鱿鱼菜肴之一是炸鱿鱼，必须出现在每家海鲜餐厅的菜单上. 好的炸鱿鱼外皮酥脆，但里面的鱿鱼肉仍然柔软而不粘稠. 我将分享的食谱可能与大多数其他食谱略有不同. […]
煮熟的黑鱿鱼
柔佛黑鱿鱼食谱 黑鱿鱼是柔佛州的一道特色菜，鲜为人知. 由于它的黑色看起来有点不寻常，但它非常好吃且易于准备. 这个食谱是根据我婆婆的食谱制作的，确实成为我们家的最爱. 在烹饪墨鱼食谱中翻炒配料 […]
烤奶酪通心粉
奶酪通心粉或 Mac-n-Cheese 是儿童和成人最喜欢的意大利面食. 很多人认为这道菜来自意大利，但实际上在意大利没有这样的菜，意大利人自己也不吃奶酪酱通心粉. 这种美食起源于英国，并在美国普及，并从那里传播到各地 […]
蘑菇酱- 蘑菇酱
蘑菇酱食谱 – 蘑菇酱 蘑菇酱是仅次于黑胡椒酱的第二受欢迎的西式酱汁。. 这种酱汁非常适合搭配牛排等菜肴, 羊排, 鸡扒, 烤牛肉, 马铃薯转体和其他杂物. 对于这个自制的蘑菇酱食谱，我是 […]