Mencampur! Jangan kacau!
Resep Sop Kambing Mamak – Sup Daging Kambing adalah hidangan yang sangat populer di kalangan orang Malaysia dan Singapura. Dalam resep sop kambing mamak pekat ini saya juga akan membagikan rahasia memasak soto yang menggunakan bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat kue atau manisan.. Sop yang dijual di toko mamak biasanya dimasak untuk jangka waktu tertentu […]
Sajian tahu tempe belacan ini merupakan sajian dari negara bagian Johor yang semakin kurang dikenal oleh generasi muda. Namanya bisa berbeda-beda tergantung tempat tapi diyakini berdasarkan masakan tempe sambal godok tempe tahu yang dikenal masyarakat Jawa di Johor. Kuliner ini lebih dikenal di distrik Muar, Batu Pahat dan juga di Singapura. Resep asanya saya pelajari dari ibu saya […]
Sup ikan merah adalah hidangan cepat dan mudah disiapkan saat waktunya singkat. Bahan dasar yang dibutuhkan hanya sedikit tapi yang terpenting ikan yang digunakan harus segar. Hindari menggunakan ikan beku untuk hasil masakan terbaik. Resep ini tidak menggunakan banyak bumbu atau bahan tumis karena kami […]
Salah satu hidangan cumi yang paling populer di kalangan orang Malaysia adalah cumi goreng dan wajib ada di menu setiap restoran seafood.. Cumi goreng yang enak memiliki lapisan luar yang renyah tetapi daging cumi di dalamnya tetap lembut dan tidak lengket. Resep yang akan saya bagikan mungkin akan sedikit berbeda dari kebanyakan resep lainnya. […]
Resep Cumi Hitam Johor Cumi hitam merupakan masakan khas dari negara bagian Johor yang kurang dikenal banyak orang.. Kelihatannya agak tidak biasa karena warnanya yang hitam tapi sangat enak dan mudah disiapkan. Resep ini berdasarkan resep dari ibu mertua saya dan memang menjadi favorit keluarga kami. Tumis bahan-bahan dalam resep cumi rebus […]
Makaroni keju atau Mac-n-Cheese adalah hidangan pasta favorit anak-anak maupun orang dewasa. Banyak orang mengira bahwa masakan ini berasal dari Italia namun nyatanya di Italia tidak ada masakan seperti itu dan orang Italia sendiri tidak memakan makaroni dengan saus keju.. Masakan ini diciptakan di Inggris dan dipopulerkan di Amerika dan dari sana menyebar ke seluruh […]