煎蛋是世界各地都可以吃的一道菜. 每个国家和文化都有自己的提供方式. 在马来人当中, 最受欢迎的是酱油炒鸡蛋. 在这里，我分享了一个年轻一代鲜为人知但美味不减的传统食谱. 基本调味成分是爪哇酸和 […]
作者: 纳赛尔·伊斯梅尔（Nasser Ismail）
骨髓粥
骨髓粥是一种传统甜点，在年轻一代中鲜为人知. 据说这种粥起源于印度尼西亚，仅用一些基本成分制成，例如米粉和椰奶. 现在更普遍地搭配马六甲糖或红糖, 但在这个食谱中，我将使用传统的丁香味白糖水. 之中 […]
Ayam酪乳
这种酪乳鸡肉食谱的灵感来自Jibril的餐厅的黄油鸡肉，但无需使用咸蛋即可烹制。. 这个食谱分为 2 评分. 首先, 准备酪乳酱和香脆炸鸡块. 将两者结合在一起，准备一道美味的鸡肉菜肴和热白米饭. 酱汁浓稠，风味十足 […]
炒沙丁鱼
这种炒沙丁鱼食谱很容易用厨房里的几种基本食材来准备. 在这个食谱中，沙丁鱼是分开的，因为我们将分别煎炸沙丁鱼来干鱼. 炸鱼会增强沙丁鱼的味道. 如果我们不隔离酱汁, 油的温度不会太热而变干 […]
香蕉皮
香蕉泡菜是一种非常简单的零食，只需少量基本成分即可制备. 也称为cucur pisang或cekodok pisang, 取决于我们在哪里. 虽然名称可能有所不同，但味道还是很美味. 做一个好香蕉来接我, 需要正确选择基础材料. 香蕉必须是成熟的香蕉 […]
辣椒蟹- 辣椒蟹
辣椒辣椒食谱- 简单的辣椒螃蟹辣椒螃蟹或辣椒螃蟹是马来西亚人以及我们邻国新加坡最受欢迎的螃蟹菜肴之一. 据说这道菜起源于新加坡，是由一对已婚夫妇在 1956. 他们最初只是在一个摊位里交易，后来 […]