Quel bordel! Ne vous trompez pas!
Le poulet ou la saucisse à la viande est maintenant un aliment préféré de nombreux en Malaisie, que ce soit comme collation ou cuit comme plat d'accompagnement supplémentaire.. Il existe différentes marques et types de saucisses sur le marché pour tous les goûts. Parmi les saucisses les plus populaires, on trouve la saucisse de type Frankurter originaire de Francfort, Allemand. Ce type de saucisse est fabriqué à partir de viande hachée épicée […]
Le poisson cuit est généralement associé à la nourriture des nouvelles mères, mais c'est en fait l'un des plats patrimoniaux les plus délicieux.. Avec juste quelques ingrédients de base comme le belacan, Tamarin, le curcuma et les oignons ne doivent être bouillis. Le poisson Singgang avec du riz blanc chaud est en effet le plat traditionnel préféré de ma famille. Il y en a de toutes sortes […]
L'une des recettes de poulet les plus populaires en Malaisie est le poulet cuit rouge. Ce plat est à base de tomates et de piments qui donnent à ce plat sa couleur rouge classique. Parmi les conseils pour la cuisson du poulet cuit rouge est que le poulet ne doit pas être frit avant 100% cuire car il sera à nouveau cuit dans la sauce. Un autre conseil est le piment et […]
Le roti jala est un plat populaire facile à préparer avec seulement quelques ingrédients de base. Il est généralement accompagné de curry mais peut également être consommé avec du tamarin épicé si vous voulez l'essayer.. Ce mélange roti jala ne contient pas de lait de coco mais est remplacé par du lait liquide. La pâte à pain Jala doit être reposée pendant 30-60 minutes avant de compter pour les résultats […]
Le ragoût d'agneau est en fait assez facile à préparer mais prend beaucoup de temps , il est donc parfait pour être servi sur un haut de gamme pour la famille. J'utilise la côtelette d'épaule car elle est facile à acheter au marché ou au supermarché, le prix est raisonnable et parce que la viande d'épaule convient très bien à la cuisson du ragoût. Viande généralement collante […]