ガーリックブレッドはキノコスープなどの洋食と一緒に食べる大人気のおかずです。, パスタとピザ. この料理にはさまざまな方法やレシピがあります, 私のお気に入りは、ガーリックの風味がかなり強いカリカリのガーリックブレッドです.
多くの人が自宅でガーリックブレッドを作ろうとしていますが、次のような問題に直面します。 2 問題. まず、ニンニクは十分に調理されておらず、まだ生の味がします. 両方とも, ニンニクの生味がなくなるまで焼いたら, パンは焦げて苦い.
何度か試みた後, 私は、最初にバターとニンニクを電子レンジで調理して、ニンニクの生の味を取り除くという、最も効果的なレシピの 1 つを思いつきました。. これにより、パンが乾燥するのに十分な時間焼くことができますが、パンが焦げるほど長くはなりません。.
よりおいしいガーリックブレッドのために, 焼きたてのパンにふりかけたフレッシュセージとパセリのハーブを使用しています. フレッシュハーブがない場合, ドライハーブでも使えますが、ドライハーブは味が強いので少し減らします。.
成分
50g バター
7-8 にんにくを見直す
ロングフランスパン
2-3 新鮮なセージの葉 1/4 乾燥セージ 小さじ1
3-4 パセリの葉 / 1/4 乾燥パセリ 小さじ1
方法
- ニンニクのみじん切り
- バターは溶けやすいように角切りにしてあります.
- 小さめのボウルにバターとにんにくを入れて電子レンジで約1時間加熱します 1 分と 45 オーブンの大きさにもよりますが. 取り出して少し冷まします.
- フランスパンをお好みの大きさにカットします.
- 溶かしたバターとニンニクをパンに塗る.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 240°C untuk 3-4 分. パンを焼く前にオーブンが予熱されていることを確認してください.
- パンを焼いている間に , 新鮮なハーブを使用する場合はハーブを準備します.
- セージの葉を丸めて折り、薄くスライスする.
- パセリの葉もみじん切りにする.
- オーブンからパンを取り出し、食べる前にハーブを振りかける.