Mee Hailamのレシピは簡単かつ迅速です

マレーシアで, ミー 非常に人気のある食品であり、さまざまな味と調理方法を備えた多くのオプションがあります. 最も人気のある麺の 1 つは、ミーハイラムです。, 醤油とオイスターソースをベースにしたタレ麺. この麺の衣は、それぞれの好みに合わせて作ることができます. 私たちが目にする通常のスナックのオプションには、肉が含まれます, 鶏, エビ , いかとつみれ. 一般的にペアになる野菜にはマスタードが含まれます, ニンジンスライス, ヤングコーンとトマト.

このレシピでは , ミーハイラムソースの風味増強剤として茹でたエビの殻の水を使用しています. それは簡単です, 海老の殻を茹でて 15 分 1 えび150gごとに水1カップ. ウンダンも肉と一緒に炒めますが、調理前に取り除きます 100% 硬くて乾燥しないように. えびは調理の最後に加えるので、えびの甘みが残ります。.

ミー ハイラムは、スパイシーな麺が好きな人のために、唐辛子のピクルスと組み合わせるのに最適です. 幸運を!

の成分 ミー ハイラム

1kg ミー クニン (6-8 皿)
150g むき海老
200gつみれあたうかまぼこ
100g 薄切り肉
1 トマトの種を割る 6
100ごめん
11 にんにくのみじん切り
3 甘口醤油 大さじ
3 オイスターソース 大さじ.
1 味塩白胡椒 大さじ

調製方法

1. よりおいしいグレービーのために, えびの皮を茹でる 1 コップ一杯の水 15 分と取っておきます.
2. 油を少し熱して揚げる. みじん切りにしたにんにくを加える.
3. にんにくがシャキシャキしてきたら , 肉を加える.
4. 続いて海老. えびは次まで調理します。 3/4 調理するだけで、完全ではありません. 最初にエビを取り除き、他の材料を調理している間取っておきます.
5. 甘口醤油を入れる. オイスターソース. 1 茹でたエビの殻の水と 3 カップまたは750mlの水. かき混ぜて強火にする.
6. ソースが沸騰したら, つみれを加える, フィッシュケーキとマスタードグリーン.
7. トマトのスライスを加え、 1 味塩白胡椒 大さじ.
8. 麺を入れる前, お湯を沸かす, 麺の上にかけ、水気を切る.
9. 黄色い麺を入れる. そして均一に混ぜます. 肉汁たっぷりのミーハイラムが好きなら, さらに水を加える, しょうゆ, お好みでオイスターソースと白胡椒.
10. 最後に先ほど揚げたえびを投入. そして料理する 2-3 もう一分. このように麺をひっくり返します, 鍋の底から上へ.
11. ハイラム ヌードルは、調理後すぐに提供し、唐辛子のピクルスと組み合わせるのが最適です。.