Auteur: Nasser Ismail

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L'épice dorée: Les nombreux bienfaits du curcuma pour la santé et la beauté

Versi Bahasa Malaysia Le curcuma est une épice couramment utilisée dans la cuisine indienne et moyen-orientale, mais gagne également rapidement en popularité pour ses avantages potentiels pour la santé et la beauté. Voici quelques-unes des façons dont le curcuma peut être bénéfique pour votre santé et votre apparence en général: Le curcuma anti-inflammatoire contient de la curcumine, qui a de puissants effets anti-inflammatoires […]

Resepi, Recettes asiatiques

Soupe au poulet

Il existe de nombreuses façons de préparer une soupe au poulet. Cette recette est l'une des plus faciles et ne nécessite pas de soupe au bunjut, épices à soupe ou cubes d'essence de poulet. L'un des secrets d'une bonne soupe est de s'assurer que les ingrédients sautés tels que les oignons et l'ail sont suffisamment cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.. Utilisez une chaleur modérée pendant la friture pour éviter de brûler. Pour la soupe […]

Resepi, Recettes asiatiques

Poulet cuit aux dattes

Le poulet cuit avec des dattes est l'un des premiers plats que j'ai appris de ma mère. Cette recette est très facile et convient très bien aux personnes qui apprennent à cuisiner. Les ingrédients sont broyés et combinés en une pâte facile à faire sauter. Cette technique peut être modifiée pour d'autres plats comme le curry qui est également à base d'épices. Le secret de la cuisson des dattes […]

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Briyani au poulet

Briyani au poulet cuit Cette recette de briyani au poulet cuit ne nécessite pas d'épices spécifiques au briyani mais un mélange d'épices au curry et de dattes plus faciles à acheter en magasin. Ce plat d'accompagnement est devenu mon préféré quand j'étais enfant et je le cuisinais souvent quand j'étais étudiant. L'un des ingrédients importants de cette recette est les oignons frits qui sont mieux frits par vous-même. […]

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Nasi Minyak

Resepi Nasi Minyak Nasi Minyak sering dikaitkan dengan majlis keraian seperti majlis perkahwinan atau pun kenduri kendara di kalanagan Masyarakat Melayu. Di percayai dipengaruhi masakan dari bedua India dan juga Timur Tengah, masakan ini sebenarnya agak mudah disediakan dengan hanya menggunakan periuk nasi biasa sahaja. Untuk nasi minyak terbaik gunakan beras basmati berkualiti tinggi dan […]

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Poivre noir vieillissant

Recette de viande au poivre noir Parmi les plats de bœuf populaires se trouve la viande au poivre noir ou la viande au poivre noir. Ce plat est servi presque partout, des restaurants chinois chics aux stands de nourriture à Medan. La méthode de préparation est très simple avec seulement quelques ingrédients de base mais nécessite une bonne technique et aussi une bonne sélection d'ingrédients. […]