Kacau! Jangan Tak Kacau!
Resepi Sup Kambing Mamak – Mutton Soup ini satu hidangan yang sangat popular di kalangan rakyat Malaysia dan juga Singapura. Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Sup yang dijual dikedai mamak biasanya dimasak untuk jangkamasa […]
Sup Bawang Perancis atau French Onion Soup Sup dibuat dengan bawang holland yang dimasak perlahan-lahan sehingga lembut dan pada saya antara sup masakan barat yang paling sedap, jika masak dengan cara yang betul. Rahsia sup bawang atau French Onion Soup yang sedap ialah bawang yang dimasak lama dan dengan api yang perlahan sehingga bawang menjadi […]