现在市场上的大多数冰淇淋都含有植物脂肪而不是乳脂，除了哈根达斯等优质品牌冰淇淋. 此食谱基于法式冰淇淋食谱，使用蛋黄作为基本成分之一. 以奶油和牛奶为基础但不含蛋黄的冰淇淋被称为美式冰淇淋 […]